在江门叹下午茶，为什么是三点三
2026-06-24 11:26:21 策略智库
侨都江门，与香港“同宗同源，同文同根”，拥有众多港澳乡亲，民间亦流传着“每五个香港人就有一个来自江门”的说法。作为建筑之乡，江门更有不少建筑师傅在香港打拼，并把下午茶文化带回家乡。因此，三点三下午茶文化在江门颇为流行。
在江门开平市月山镇，就有一条著名的“三点三”小吃街，好几家店铺的店名都包含了“三点三”一词。一到下午，街上的十多家店铺陆续开门营业，焖煮肉类的鲜香、烘焙糕点的麦香、调兑奶茶的醇香、切割水果的清香交织相融，店主忙个不停，附近的居民熟客和慕名而来的游客排起长龙。
在月山，可以吃到炸糯米鸡、芋头糕等童年味道。
79岁的月山本地居民许伯说，一到下午茶时间，本地人都喜欢到“三点三”小吃街休息一下，喝口茶、吃个包，“吃完更有力气干活”。街上原本只有几家餐饮店，但由于客人越来越多，店铺也越开越多，逐渐形成远近驰名的“三点三”小吃街。
始创于1998年的月山王萍老牌牛杂是这条街的“排队王”，也是街上开业时间最长的“元老级”店铺。月山王萍老牌牛杂从下午1点开始营业，到了3点3会迎来客流高峰。负责人萍姐说，很多客人到这条街就是为了吃她家的牛杂，有顾客从小学时代一直光顾到女儿上小学，有乡亲旅美20年后回乡特意来吃。
月山王萍老牌牛杂总是排着长队。
开业十多年的美润面包店，则有着萨其马、菠萝包、葡挞等下午茶王牌美食。负责人梁永幸说，月山地理位置优越，附近县市以及外市的游客过来都很便捷，店里生意好时，一个下午可以卖出600到700个菠萝包。
美润面包店的菠萝包是“抢手货”。
像月山“三点三”小吃街这样，把三点三下午茶文化体现得淋漓尽致的地方，在江门还有不少。它们是劳动者放松身心、享受美食和补充能量的好地方，让工作变得更加松弛有度。放下茶杯，搁下筷子，又可以重回岗位发光发热。
丈量城市气质的精彩旅程
传统，在江门三点三精彩之旅中有了更多潮流表达和对外输出，自然有了更多出圈机会。
第二届中国侨都（江门）咖啡文化周的火爆，印证了传统三点三下午茶文化有着广泛的群众基础，新场景能有效激活新消费。可以说，在当前江门推出的三点三精彩之旅中，包含下午茶在内的饮食推介是吸引游客的重要一环。
江门三点三精彩之旅，是一座城市的烟火气。晨曦初现，新的一天在肠粉店的升腾蒸汽和面包店的浓烈香气中开启。午后时分，遍布江门大街小巷的千余家咖啡店开门迎客，在城区和郊外都有尝不完的醒神滋味。夜幕降临，各式食肆和摊档烹饪出最地道的江门味道，让味蕾的狂欢起舞打破一天的疲惫。江门人“讲饮讲食讲happy，共创共享共欢腾”的生活方式，始终如一。
不起眼的小店，藏着一代人的回忆。
江门三点三精彩之旅，诠释城市的人情味。位于长堤历史文化街区的河记肠粉开张超过40年，陪伴了几代江门人的成长；喜茶从老家“江边里”一家不足15平方米的小店铺出发，一步步变成掀起排队热潮的经营连锁机构；百年古村落启明里华丽变身，不少百年老建筑变身特色餐厅，向顾客无声诉说江门侨史……这些平凡的街巷和普通的店铺，为快节奏的都市人保留了难能可贵的人情味，彰显“有情有义有故事，见人见物见生活”的城市气质。
江门三点三精彩之旅，为城市带来活力感。活动推行以来，江门城乡的客流量人气飙升，实现“丁旺财旺城乡旺，聚人聚气聚人心”。以第二届中国侨都（江门）咖啡文化周为例，超过150个来自江门、香港、澳门、深圳、广州等地的人气咖啡品牌齐聚一堂，市民在现场喝咖啡、听音乐、买器具，掀起春节假期后新的消费热潮。
一家家店铺的坚守，一次次活动的人气，一位位市民的好评，都是这座城市经济韧性的缩影。在江门三点三精彩之旅中，全民参与打通了城市经济活动每个角落的“毛细血管”，全民共创甄选出广大群众最喜闻乐见的生活方式，客似云来带旺了大街小巷的销售点位，宾至如归造就了中国侨都口碑与收益双丰收。
【撰文】叶芷晴
【摄影】南方+记者 杨兴乐
【作者】 叶芷晴；杨兴乐
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多